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html模版第一財經:休閑零食消費健康化趨勢研究
2012年,中國大概有7000萬人進行著網上零食之旅,到2014年時已經翻兩番到瞭2.9億。人多力量大,吃貨們去年光是在淘寶、天貓買零食,就真金白銀掏出瞭上百億元。從今年上半年趨勢看,這個數字在2015年還要暴漲。


按照DT君的粗暴概括,最愛買零食的人身上貼有這些標簽:“傢住城市”、“中年”、“女性”——你躺槍瞭嗎?

和你的感受一樣,女生在推動零食銷量方面果然是絕對主力——買零食的錢七成是女性花掉的。

不過在年齡分佈上,零食就全方位無死角大通殺瞭:中、青、壯年三檔勢均力敵。

DT君貼心提示,買零食的人並不等於吃零食的人。

比如說,中年女性雖然也應該很喜歡零食,滴雞精不過,傳統女性還擔負著為全傢老小打理生活的重任,她們買的零食,估摸著不少都進瞭別人的肚子。

誰才是零食界的王中王?

不管是瀏覽量、訪問量,還是最最關鍵的銷量,堅果都秒殺其他所有種類零食,而肉食和果幹兩類這幾年一直為第二把交易廝殺。

堅果有多火?

2014年,堅果類零食吸引瞭6億的瀏覽量,獲得瞭2億的訪問人數和1億的搜索次數,甚至超過瞭餅幹和巧克力。

DT君采訪瞭幾位資深吃貨,他們均表台中滴雞精哪裡買示這類好吃方便又健康的優良品種,不火才怪。

所以,主打堅果的“三隻松鼠”能夠年年“雙11”上頭條,靠的可不隻是賣萌,賣對瞭東西比啥都重要,在大傢的貢獻下,人傢靠賣堅果已經估值40億元瞭。

零食觀大PK:誰已放棄治療?


據說天朝群眾們越來越關心健康瞭:根據國傢衛計委的監測,2008年的實收中國健康素養水平為6.48%(DT君翻譯:每100個15-69歲的人群中,7人具備基本的健康素養),到瞭2013年,這個數字就上升到瞭9.48%。

世間安得兩全法,不負體重又不負零食?

辦法還是有的。比如說,你可以選擇一邊吃零食,一邊健康的瘦下去,這就有必要仔細研究一下零食的出身瞭。一般來說,那些隻經過初級加工的零食更健康些,至於那些深度加工覆滿瞭添加劑的……你懂的。

於是,零食們被分為以下陣營(當然,DT君必須殘酷地指出:如果你都放棄治療嘴不能停瞭,健康不健康也就是五十步和一百步的問題瞭。

分完瞭燕窩禮盒推薦陣營,我們來看看大傢有沒有吃得更健康瞭?

總體來看,健康類零食比不健康零食的價位要更高些,好在這年頭大傢不差錢,在全國層面,這幾年確實是健康類零食的銷量增長率高於不健康類零食。但是,小城市仍在執著地購買蜜餞跟果凍。

如果要分地域觀察,經濟發展程度更高的地方,對健康孕婦滴雞精的追求欲更強烈些,但一些後發的中西部地區,零食觀也很讓人贊賞。

如果再對比年齡層,會不幸地印證一個常識:年輕人更容易放棄治療,他們對非健康零食的偏好要高於其對健康零食的喜愛;而中老年人群隨著年齡的增長,對健康零食的偏愛遞增。

最後,來看看魔都人民的零食觀吧——健康化趨勢很是顯著,你沒拖後腿吧?

本文部分改編自第一財經滴雞精推薦孕婦商業數據中心報告《休閑零食消費健康化趨勢研究》。

文/唐蒂姆 圖/許天宇

來源:DT財經 公眾號(DTcaijing)


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